Il focolaio di salmonella legato ai germogli di broccoli sale a 22 casi in quattro Stati
Evergreen Fresh Sprouts ha richiamato i suoi germogli di broccoli dopo un campione positivo in Montana; secondo la FDA il prodotto potrebbe essere arrivato nei negozi anche fuori dai tre Stati in cui era venduto.
Redazione Vita di Meridians
Published 11 settembre 2026 · Updated 11 settembre 2026 · 3 min read
FoodThe short answer
- Evergreen Fresh Sprouts, LLC, di Moyie Springs (Idaho), ha richiamato i suoi germogli di broccoli il 4 settembre 2026, dopo che le autorità del Montana avevano rilevato un campione positivo alla salmonella.
- Stando all'aggiornamento della FDA del 9 settembre: 22 casi di malattia e 2 ricoveri tra Idaho, Montana, Utah e Washington; nessun decesso. Il ceppo è Salmonella Bovismorbificans.
- Prodotto richiamato: sacchetti di plastica trasparente da 4 once, UPC 8 38796 00105 1, con date di consumo entro il 7, 9, 11, 14 e 16 settembre 2026; sono stati richiamati 215 cartoni, venduti in Idaho, Montana e Washington.
- Su 19 pazienti intervistati, 17 hanno riferito di aver mangiato germogli di broccoli prima di ammalarsi; i sintomi sono comparsi tra il 7 luglio e il 26 agosto 2026.
Un focolaio di salmonella legato ai germogli di broccoli è salito a 22 casi accertati in quattro Stati, secondo l'ultimo aggiornamento della FDA, dopo un richiamo innescato da un esito positivo in Montana.
Che cosa viene richiamato
- Germogli di broccoli di Evergreen Fresh Sprouts, LLC, di Moyie Springs (Idaho)
- Sacchetti di plastica trasparente con chiusura a zip, da 4 once, UPC 8 38796 00105 1
- Date di consumo entro il 7, 9, 11, 14 e 16 settembre 2026
- 215 cartoni richiamati; venduti in Idaho, Montana e Washington
Il focolaio finora
L'azienda ha avviato il richiamo il 4 settembre 2026, dopo che le autorità dello Stato del Montana avevano individuato un campione positivo alla salmonella. All'aggiornamento della FDA del 9 settembre risultano accertati 22 casi di malattia e 2 ricoveri, senza decessi, tra Idaho, Montana, Utah e Washington. Il ceppo del focolaio è Salmonella Bovismorbificans. Su 19 pazienti intervistati, 17 hanno riferito di aver mangiato germogli di broccoli prima di ammalarsi; i sintomi sono comparsi tra il 7 luglio e il 26 agosto 2026.
Che cosa fare
La FDA raccomanda a consumatori, ristoranti e rivenditori di non mangiare, servire o vendere germogli di broccoli che corrispondano all'UPC e alle date di consumo richiamati. Controlli i germogli che ha già in frigorifero confrontandoli con quelle date e li getti o li restituisca se corrispondono.
Sources
Every factual claim above is traceable to these documents. Check them — that is why they are here.
- Avviso di richiamo di Evergreen Fresh SproutsU.S. Food and Drug Administration
- Indagine sul focolaio: salmonella — germogli, settembre 2026U.S. Food and Drug Administration
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