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Bostoner Hersteller ruft fast 25.000 Pfund Buffalo-Chicken-Produkte zurück – die amtliche Prüfung fehlte

Die tiefgekühlten Buffalo Chicken Rangoon und Mozzarella Sticks der Shanghai Ravioli Corporation trugen ein unberechtigtes USDA-Prüfzeichen und gingen an Großverbraucher in fünf Neuengland-Staaten. Die Behörden stufen den Rückruf als Klasse I ein.

Meridians Leben-Redaktion

Published 30. August 2026 · Updated 30. August 2026 · 3 min read

Bostoner Hersteller ruft fast 25.000 Pfund Buffalo-Chicken-Produkte zurück – die amtliche Prüfung fehlteFood
Photo: Photo by Florencia Flores / Pexels (Pexels License — free to use, no attribution legally required (credited above as good practice).)

The short answer

  • Die Shanghai Ravioli Corporation, ein Verarbeitungsbetrieb im Großraum Boston, hat am 26. August 2026 rund 24.900 Pfund tiefgekühlte Buffalo Chicken Rangoon und Buffalo Chicken Mozzarella Sticks zurückgerufen, nachdem das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) festgestellt hatte, dass die Produkte ohne die gesetzlich vorgeschriebene amtliche Prüfung hergestellt worden waren.
  • Das USDA stufte den Rückruf als Klasse I ein, die höchste Risikokategorie, weil ungeprüfte Ware nicht deklarierte Allergene oder krank machende Bakterien enthalten könnte, auf die nie untersucht wurde.
  • Die zwischen dem 8. Juli 2025 und dem 29. Juni 2026 produzierte Ware ging an Großverbraucher – nicht in den Einzelhandel – in Maine, Massachusetts, New Hampshire, Rhode Island und Vermont.
  • Erkrankungen wurden nicht gemeldet. Das USDA entdeckte den Verstoß bei eigenen Kontrollen, nicht aufgrund einer Verbraucherbeschwerde.

Ein Lebensmittelverarbeiter aus dem Großraum Boston hat fast 25.000 Pfund tiefgekühlte Buffalo-Chicken-Produkte zurückgerufen. Bundesinspektoren hatten festgestellt, dass die Ware ohne die für Fleisch und Geflügel vorgeschriebene amtliche Prüfung hergestellt worden war – und dennoch ein USDA-Prüfzeichen trug, das ihr nicht zustand.

Was betroffen ist

  • Produkte: Buffalo Chicken Rangoon (Kartons mit 100 Stück) und Benedetto's Buffalo Chicken Mozzarella Sticks (Kartons mit 120 Stück)
  • Hersteller: Shanghai Ravioli Corporation, Boston, Massachusetts (Betriebsnummer 18004)
  • Produziert zwischen dem 8. Juli 2025 und dem 29. Juni 2026, mit Verkaufsdatum bis zum 29. Juni 2027
  • Ausgeliefert an Großverbraucher in Maine, Massachusetts, New Hampshire, Rhode Island und Vermont, nicht in den Einzelhandel

Warum es ein Rückruf der Klasse I ist

Der Lebensmittelsicherheitsdienst des USDA (FSIS) stieß bei eigenen Kontrollen auf die Produkte, nicht durch eine Verbraucherbeschwerde oder eine Krankheitsmeldung. Er stufte den Rückruf als Klasse I ein – die Bezeichnung der Behörde für eine begründete Wahrscheinlichkeit, dass der Verzehr schwere gesundheitliche Folgen bis hin zum Tod haben kann. Der Grund: Ware, die ohne Prüfung hergestellt wurde, ist nie auf nicht deklarierte Allergene, krank machende Bakterien oder andere Verunreinigungen untersucht worden.

Was Großverbraucher jetzt tun sollten

Restaurants, Caterer und Einrichtungen in den fünf betroffenen Bundesstaaten sollten ihre Tiefkühlbestände prüfen und die Produkte nicht mehr ausgeben. Der FSIS empfiehlt, die Ware zu entsorgen oder an die Verkaufsstelle zurückzugeben. Da die Auslieferung auf Großverbraucher beschränkt war, dürften Privathaushalte die Produkte kaum direkt gekauft haben – gegessen haben könnten sie sie im Restaurant oder in einer Kantine aber durchaus, ohne es zu wissen.

Sources

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