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Ein Palettennagel im Sauerteigbrot: Grand Central Bakery ruft drei Produkte zurück

Die Bäckerei aus Seattle nimmt die Potato-Sourdough-Sorten Market Loaf, Table Loaf und Mini Loaf aus dem Verkauf, die seit dem 10. August angeboten wurden. In einem Laib war ein Metallnagel gefunden worden. Verletzungen sind bislang nicht gemeldet.

Meridians Leben-Redaktion

Published 22. August 2026 · Updated 22. August 2026 · 3 min read

Ein Palettennagel im Sauerteigbrot: Grand Central Bakery ruft drei Produkte zurückFood
Photo: Photo by Cats Coming / Pexels (Pexels License — free to use, no attribution legally required (credited above as good practice).)

The short answer

  • Grand Central Bakery hat die Produkte Potato Sourdough Market Loaf, Table Loaf und Mini Loaf zurückgerufen, nachdem in einem Laib ein Palettennagel entdeckt worden war.
  • Das Brot wurde ab dem 10. August 2026 in vier Cafés von Grand Central Bakery in Seattle sowie bei Händlern wie Fred Meyer, PCC Markets, Whole Foods und QFC im Großraum Seattle-Tacoma verkauft.
  • Zum Stand der FDA-Aktualisierung vom 19. August 2026 waren im Zusammenhang mit dem Rückruf keine Verletzungen oder Erkrankungen gemeldet.
  • Nur der Market Loaf trägt einen UPC-Code (733163001576); die FDA rät allen, die eines der drei Produkte besitzen, es zu entsorgen.

Die Bäckereikette Grand Central Bakery aus Seattle hat drei Brotsorten der Reihe Potato Sourdough zurückgerufen, nachdem ein Kunde einen eingebackenen Palettennagel in einem Laib gefunden hatte. Die FDA stufte den Rückruf als mögliche Verunreinigung durch einen Fremdkörper ein und veröffentlichte am 19. August 2026 eine Aktualisierung.

Was zurückgerufen wird

  • Potato Sourdough Market Loaf, 20 oz (UPC 733163001576)
  • Potato Sourdough Table Loaf, 20 oz (kein UPC angegeben)
  • Potato Sourdough Mini Loaf, 12 oz (kein UPC angegeben)

Wo das Brot verkauft wurde

Der Verkauf begann am 10. August 2026 in vier Filialen von Grand Central Bakery – Burien, Eastlake, Wallingford und Wedgwood – sowie im Lebensmitteleinzelhandel im Großraum Seattle-Tacoma, darunter Central Co-op, Fred Meyer, Hilltop Red Apple, Ken's Markets, Marketime Foods, PCC Markets, QFC, Town & Country Market, Thriftway, Whole Foods Market, Yakima Fruit Markets und Metropolitan Market.

Wie es dazu kam, und was das Unternehmen sagt

In der Rückrufmitteilung heißt es, in einem Laib Potato Sourdough sei ein Palettennagel entdeckt worden; wie der Nagel in das Produkt gelangte, bleibt offen. Grand Central Bakery erklärt, es seien keine Verletzungen oder Erkrankungen gemeldet worden. Bei Fragen ist das Unternehmen unter 503-232-0575 erreichbar, montags bis freitags von 8 bis 15 Uhr Pacific Time.

Was Käuferinnen und Käufer jetzt tun sollten

Die FDA rät allen, die eines der drei Produkte gekauft haben, es nicht zu verzehren, sondern wegzuwerfen. Der Rückruf gilt unabhängig davon, ob der Laib sichtbare Schäden aufweist, denn der Nagel wurde nur in einem einzigen identifizierten Laib gefunden.

Sources

Every factual claim above is traceable to these documents. Check them — that is why they are here.

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